海鲜种类蛏子怎么做（蛏子做法大全家常）

首先要用长街蛏子，叮咚盒马上的都不是，得在tb上或者一些专门做海鲜的餐厅才能买到。然后吐沙的时候不能用清水养，而是要用力摇晃蛏子让它们吐沙，以保证蛏子的新鲜度，具体操作见图2

1、首先将蛏子放入水中，浸泡一个小时以上，多吐吐沙子。2、泡好后反复多清洗几遍，洗净后捞出来备用。3、起锅，放入适量清水，倒入蛏子，开大火焯水。4、待蛏子开口后捞出，冲洗干净沥

1、粉丝提前半小时用水泡软2、把融渔海鲜帮您处理好的圣子王，洗干净备用3、蒜切成细碎粒、小葱切成葱花备用4、把蒜加入酱油、食用油调成酱汁备用5、把圣子王放入盘子中，圣子王肉

倒掉水，用清水洗两遍。然后把锅里的水烧开，把水烧开，放入干净的蛏子，把蛏子焯一下，放入有热水的锅里。这可以减少蛏在水中的停留时间。不要煮太久，蛏子会微微裂开，你就可以露出满

【香辣蛏子】食材:蛏子600克,小米椒三个,花椒十几颗,生姜一块,香葱两根,蒸鱼豉油30克,油少许【制作步骤如下】1、把蛏子洗干净,然后放入盆里面,加入一勺的盐,还有几滴的油,浸泡两个小时,让它把里面的泥沙吐出来,然后再把它清洗干

1、蛏子洗净，放淡盐水中泡约，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。2、萝卜削皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫，去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切末。3、

5.炒香后,下入洗好的蛏子,大火翻炒均匀后,下入辣椒块,再次翻炒均匀。6.加入少量的盐,再次翻炒均匀。7.盖上锅盖,焖,蛏子都开口后,关火出锅。打开新浪新闻一道味道鲜美,营养美味的下酒菜辣炒蛏子就做好了,喜欢的